较佳答案: 高乌头和黄莲很相似，可以有效地清热解毒，但高乌头的药性更温和，因此人体负担也比较重。 其实高乌头也可以用来做一些食物，可以作为蔬菜 ...

高乌头和黄莲很相似，可以有效地清热解毒，但高乌头的药性更温和，因此人体负担也比较重。 其实高乌头也可以用来做一些食物，可以作为蔬菜吃，冷饮是个不错的选择。 实用的冷乌头制作方法1 :用5克高乌头、5克大蒜、5克姜、1片干椒、油、盐、糖、麻油、冷醋、鸡精各适量等材料制作的美食。 1 .高乌头清洗，去除老茎叶。 锅里的水开了，往水里滴半勺油，放半勺盐，高乌头(看见叶子在水里都是深绿色的，马上取出来。 绿叶蔬菜不要煮太多水)。 2 .放在篮子里沥水，为了让口感更好，在冰箱里冷却一会儿。 没有冰箱的童鞋可以学我，风扇急速冷却，这也很有用哦。 3、大蒜、姜、干椒分别切成碎末，越细越好。 用手轻轻拧干冰冷的高乌头(去除苦味)，然后与姜蒜椒一 放入碗中，加入盐、糖、麻油、凉醋、鸡精混合味道，较后浇上麻油放入盘中。 我们吃这道菜可以很好的清热解毒，消除肺热虚火，凉血消肿对肺炎球菌、链球菌和高加索有一定的抑制作用。 实用的凉高乌头制作方法2:1，高乌头去茎叶，小口采摘，沥水。 2 .蒜皮岛城蒜泥、青椒切小粒，加入适量盐、香油，加入凉水均匀。 把高乌头放在盘子里，浇上大蒜汁就行了。 我们吃的冷高乌头经常用于急性菌痢、胃肠炎、感冒、流脑、支气管炎、肺炎、百日咳、肺结核、肺脓肿、胆囊炎、高血压、秋冬也可以预防感冒。 上面介绍了冷却高乌头的方法。 冷却高乌头在日常生活中很常见。 也可以作为调理身体的料理，但高乌头作为中药材，对特殊的人也有副作用，所以大家必须注意这个问题。