吃冬枣有什么好处？ 冬枣的效果和作用

较佳答案: 冬枣的较大特征是维生素c含量极高，每100克果肉中的维生素c含量高达380~6毫克(维生素c补充剂可提供的维生素c通常为60毫克)，是苹果的70倍 ...

冬枣的较大特征是维生素c含量极高，每100克果肉中的维生素c含量高达380~6毫克(维生素c补充剂可提供的维生素c通常为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的18倍，以往是维生素c的18倍

吃冬枣有什么好处？ 冬枣的效果和作用

　　冬枣的营养价值

冬枣不仅味道好吃，而且皮脆，肉质柔软，多汁无渣，不仅有甜味，而且营养极其丰富。

冬枣糖20%~36%； 含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g。

冬枣含有蛋白质1.65%、膳食纤维2.3%、总黄酮0.26%、烟酸0.87mg/100g、胡萝卜素1.1mg/kg、维生素B10.1mg/kg、维生素B22.2mg/kg。

冬枣的效果和作用

冬枣还有良好的药用、保健价值：

调节免疫。

冬枣中富含的环状磷酸腺苷是重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，具有调节免疫系统、增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。

解毒保肝

冬枣含有丰富的糖类和维生素c及环状磷酸腺苷等，减轻各种化学药品对肝脏的损害，促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白和球蛋白的比例，降低血清谷氨酰胺水平。 临床上，枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

防止心血管病

冬枣含有丰富的维生素c和维生素p，含有维生素a、维生素e及钾、钠、铁、铜等多种微量 素，有助于健全毛细血管，维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化。 冬枣中也含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。 因此，冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化症等的防治大有帮助。